香菇調味粉
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香菇調味粉 by Vlovecooking
2016-09-28
純天然自家制味精, 醃肉炒菜都啱用~ 歡迎到我page https://www.facebook.com/vlovecookings
烹飪時間:1小時
烹飪步驟
烹飪步驟
材料(除冰糖外) 用水沖洗乾淨, 不要浸
烹飪步驟
之後用廚房紙充分索乾水份, 鋪平放入100°c 焗爐20分鐘烘乾
烹飪步驟
烘乾後冬菇及昆布可以輕易用手捏碎, 如果未完全乾可以放回焗爐再用100°c 焗5分鐘直至完全乾透
烹飪步驟
放涼後全部材料放入機器磨成粉末
烹飪步驟
之後過篩入樽, 保持乾爽可存放2-3個月

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