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香辣菠蘿骨 by Li-EricaDzAcd4

2016-10-13

記得好耐之前去加勒比旅行，食過一碟菠蘿雞翼，雞翼香辣，加上酸甜的菠蘿，非常開胃，自己試做，我用金沙骨，但我冇chilli powder, 所以用咗是拉差代替，效果一樣好，稍嫌顏色唔夠紅，而且辣一點會更好

烹飪時間:30分鐘

烹飪步驟

1預熱焗爐200C

2金沙骨沙淨抹乾

3自發粉加椒鹽拌勻，金沙骨沾上粉，焗架掃油，放入焗爐焗25分鐘

4中大火爆香洋蔥，放菠蘿炒至軟，倒入菠蘿汁，是拉差，蘋果醋同紅椒，最後放焗好金沙骨，煮至收汁

5加菠蘿裝飾

6小心D啊！好容易食多2碗白飯㗎

用雞翼整一樣好味 
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