辣吞拿魚鹹鬆餅-Spicy Tuna Frittata

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辣吞拿魚鹹鬆餅-Spicy Tuna Frittata by Li-EricaDzAcd4

2016-10-16

我將屋企剩番嘅蔬菜同吞拿魚加蛋一齊焗，集澱粉質，蛋白質同蔬菜於一身的Frittata，真係令頽餐都變健康餐啦

烹飪時間:1小時

烹飪步驟

1）預熱焗爐180C

2）薯仔1個，去皮刨絲，浸冰水15分鐘，然後搾乾水份備用

3）西蘭花切小粒，車厘茄切半，吞拿魚去水，加辣椒粉，煙紅椒粉拌勻

4）雞蛋打散，加入忌廉，鹽，黑椒拌勻

5）Muffin 模放上矽膠杯，最低層放薯絲，之後放吞拿魚，西蘭花，倒入蛋液至差不多滿，最後放上車厘茄，放入焗爐焗25-30分鐘至金黃

6）一出爐就食3個是常識吧

TIPS 可以用任何模具做Frittata
餡料可自由選擇
加芝士更香丫

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