雜菌彩椒墨西哥脆餅

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雜菌彩椒墨西哥脆餅 by Ng-MinniePcqxBJ

2016-11-08

突然想食啲脆口野
整e個啱晒喇
外面脆卜卜
裏面好味道
上面嗰個係芝麻沙律汁
下面嗰個係芝士醬

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烹飪時間:20分鐘

烹飪步驟

先將洋蔥切粒（如不吃洋蔥可不加）,彩椒切粒，雜菌切片切段。

預熱焗爐325 F/160 C，將墨西哥玉米脆餅放入焗爐焗6~7分鐘，備用。

鑊下少許油，放入洋蔥炒香後，再放入雜菌炒香。加入生抽，糖，紹興酒炒至乾身後，關火，放入三色椒攪拌。（如吃鷹嘴豆泥，可一同加進去攪拌。）

將（3）放進（2）,加芝麻沙律汁即成。

TIPS : 
每個焗爐溫度都可能有偏差，所以焗玉米片時要留意，避免焗燶。

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