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香辣栗子炆雞 by 兩口子煮飯仔
2016-11-23
桂林椎比較香同粉，
用黎做炆既菜式一流，
今日天氣開始轉涼,
食返少少辣野暖暖身吧！
想貼緊我最新既動態歡迎到Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔Facebook專頁讚好
https://www.facebook.com/mrshungkitchen/
烹飪時間:30分鐘
烹飪步驟
烹飪步驟
 將雞翼切開一半，加入醃料醃20分鐘
烹飪步驟
將栗子放入滾水中大火煮5分鐘，再熄火焗10分鐘，趁熱去皮備用。
烹飪步驟
熱鑊下2湯匙油，放入薑，乾葱，蒜蓉和紅洋葱爆香，放入葱炒勻，再放入雞翼煎至兩面金黃，再加入栗子略炒
烹飪步驟
下麻辣醬，紹興酒，蠔油，水，老抽，生抽和糖拌勻，加蓋大火煮至滾，轉中火煮10分鐘，灑上葱粒即成。

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