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凍蟹 by 黃師奶廚藝小百科
2016-11-25
今日整咗個凍蟹呀~做法好簡單咋~喺屋企自己整好味又抵食~出街叫呢碟~實俾人劏到一頸血呀!!!做醋汁就自己搞啦~份量多少就隨意呢~!

詳情可參考：http://www.wongc9.com/
烹飪時間:20分鐘
烹飪步驟
烹飪步驟
煲滾水後, 將蟹沖洗乾淨
烹飪步驟
將蟹大火隔水蒸約10-15分鐘 (我呢隻SIZE蒸咗15分鐘)
烹飪步驟
將蟹放涼後(可浸冰水)雪凍即成 <=食嗰時先慢慢拆骨~呵呵呵~~

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