流心粟米煎墨魚餅

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流心粟米煎墨魚餅 by 兩口子煮飯仔

2016-12-02

只要早一晚雪定粟米茸，
就算放工放晏咗都可以做到，
墨魚滑夠彈牙再加上流心粟米茸，
真係好好味!
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烹飪時間:20分鐘

烹飪步驟

 在制冰格抹上一層生油，再將粟米茸倒入制冰格，放入雪櫃雪一晚

用墨魚滑包入粟米茸冰

墨魚餅沾上麵包糠備用

熱鑊下油放入墨魚餅，小火煎至熟透即成。

小小貼士：
1) 包墨魚餅時最好包厚一點，如果太薄粟米茸可能會流出來
2) 煎既時候用多些油會煎得比較金黃
3) 食既時候可以沾泰式甜酸醬食會更加美味。

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