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蘋果雪梨燉桃膠 by 戀上味覺

2016-12-12

陰寒的天氣，用雪梨與蘋果燉一鍋熱騰騰的糖水滋潤一下，真是最好不過，最重要的是桃膠既滋潤又養顏，男女老少都適合，快來試試吧!!~^^~

烹飪時間:1.5小時

烹飪步驟

整理好所有材料，備用。

桃膠用水浸1小時，去除雜質，備用。

將蘋果及雪梨去皮去芯，切大粒備用。

紅棗及圓肉用熱水浸軟。

將所有材料放入大鍋中，大火燒至滾後，關火。

將整鍋放入水波爐，以Super Steam 130度燉2小時即可。

溫馨提示:
- 可按個人喜好用明火燉，煲滾後轉中小火，燉1小時。
- 以上為6人份量。
- 以上為少甜口味，可按個人喜好增減冰糖份量。
- 桃膠浸發後會出現雜質，去除後即可。

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