[20分鐘宴客菜] 蒜蓉大蝦粉絲煲

4866

當紅人氣菜

百合腐竹雞蛋糖水

163754

桂花蜜金沙骨

101405

櫻花水信玄餅

230646

烏龍茶香東坡肉

112951

芝士蒜蓉包

91224

煙三文魚牛油果班尼迪蛋

81540

芝士煙肉薯角

16329

日式三文魚烤飯糰

130931

香濃周打粟米湯

76293

魔鬼薯仔

96237

[20分鐘宴客菜] 蒜蓉大蝦粉絲煲 by 姊妹交換食譜週記

2016-12-20

冬天最中意食煲仔菜，原煲上食到最後都仲暖笠笠。 
今次分享既蒜蓉大蝦粉絲煲，簡單好味又易煮， 
新手都冇難度，岩晒冬至/團年飯， 
20分鐘就煮出一道宴客茶!!!更多食譜在 -- 姊妹食譜交換。週記 https://www.facebook.com/sisterkitchenpalace

烹飪時間:20分鐘

烹飪步驟

先將蝦沖洗乾淨及挑走蝦腸，備用。 粉絲用水浸約5分鐘，隔水備用。

用一個中型煲/鑄鐵煲，先落油用中火炒香一半分量的蒜蓉，再加入大蝦，贊酒炒至微熟，盛起備用。

炒香餘下的蒜蓉，倒入雞湯同粉絲，再加入調味拌勻。

較至小火，將蝦圍圈鋪好，加入蔥花加蓋，中小火煮3-4分鐘。

關火後，淋上滾熟熱油就完成。

食譜短片: https://www.youtube.com/watch?v=q2yGrWPH1B8&t=31s

留言

我要寫兩句...