仲有三星期就過年啦! 又點少得整返幾底蘿蔔糕呢! Facebook: Love Kelly's Kitchen https://m.facebook.com/Love-Kellys-Kitchen-831559940298925/ Video教學: https://youtu.be/TqXZ4BwINDs
白蘿蔔2/3刨蓉,1/3切粒或刨絲,材料切粒;
粘米粉和粟粉用(A)的水撈均備用;
熱油鑊爆香紅蔥頭,然後加入材料臘腸、冬菇、瑤柱和蝦米兜勻,盛起備用);
再熱油鑊爆香紅蔥頭,放入蘿蔔條和蓉炒熟,下調味料和將(3)回鑊兜均,再倒入事先混合好的漿;
凖備蒸盆,盆內抹一層油,放入(4)上面再鋪上少許材料作裝飾,不用亦可,用蒸爐100度/大火隔水蒸45分鐘,最後灑上少許芝麻和蔥完成
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