威靈頓紫薯年糕

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威靈頓紫薯年糕 by Marquez Au Yeung

2017-01-26

嫌煎糕太沉悶？ 
呢個新年 
一於整番個 【威靈頓紫薯年糕】 
搞下新意思 
比個驚喜親戚朋友

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烹飪時間:1小時

食材

一般食材

烹飪步驟

用大火灼紫薯15分鐘

去皮並壓成蓉

加入忌廉

用紫薯蓉覆蓋年糕

用酥皮包裹年糕

塗上蛋漿

放入焗爐（200度，20分鐘）

切片

大功告成

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