【影片】簡易食譜 - 叉燒醬烤雞翼

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【影片】簡易食譜 - 叉燒醬烤雞翼 by 成波之路

2017-02-01

影片：http://youtu.be/A6WS5MP4AAA


過年又做糕點又要煮大餐宴客很累吧！這次做一道非常簡單的，偷懶一下：）



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烹飪時間:20分鐘

食材

一般食材

烹飪步驟

把雞中翼放到鍋中，注入常溫水至蓋面，加入薑片，以小火煮至接近滾起，夾起雞翼。

印乾雞中翼的水份。

加入叉燒醬拌勻醃 2 小時或以上。

預熱焗爐至200°C。在烤盤上鋪上錫紙，再放上網架，在網架上掃油。放上雞中翼，正面向上，掃上醃料，放入焗爐中層焗 10 分鐘。

取出把雞翼翻面，掃上醃料，再焗 10 分鐘。

取出，掃上蜜糖，多焗 1 分鐘。

取出，把雞翼翻面，掃上蜜糖，最後多焗 1 分鐘即成。

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