芝士煙肉風琴法包
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芝士煙肉風琴法包
2017-04-06
將田園法包切成風琴狀,塗上自製的香草牛油,釀入煎香的煙肉和芝士片,一出爐就香氣逼人!
烹飪時間:20分鐘
份量:  2人
食材
一般食材
田園法包 1 個
片裝水牛芝士 4 片
煙肉 4 片
牛油 60 克
迷迭香 1 棵
蒜頭 1 個
烹飪步驟
烹飪步驟
預熱焗爐至攝氏180度;焗盤鋪上鍚紙;將牛油置室溫軟化;迷迭香切碎及蒜頭切成蓉。
烹飪步驟
將片裝水牛芝士切半。
烹飪步驟
將牛油、迷迭香碎及蒜蓉拌勻。
烹飪步驟
將法包分割成2cm厚的等分,不能切穿底部。
烹飪步驟
用中火燒熱鍋,加入煙肉煎熟,盛起。
烹飪步驟
每片法包之間塗上牛油,依次釀入芝士及煙肉。
烹飪步驟
法包表面塗上香草牛油。
烹飪步驟
放入焗爐焗15分鐘或至芝士溶化,即成。

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