在很多時候,蛋糕都是甜的,這讓很多想減肥的人望而卻步。如果你把葫蘆瓜和鮮蝦放進蛋糕,就可以放心得多吃兩口了。向您推薦這道:葫蘆瓜鮮蝦蛋糕。當然,如果你家的小孩子不是很喜歡吃蔬菜,可以試試將葫蘆瓜藏在蛋糕裡頭,讓ta悄悄地吃下去哦。
葫蘆瓜 | 70 g |
紅蘿蔔 | 1 支 |
蝦仁 | 5 隻 |
雞蛋 | 3 隻 |
低筋麵粉 | 140 g |
油 | 8 湯匙 |
鹽 | 5 茶匙 |
泡打粉 | 3 克 |
白芝麻 | 5 適量 |
葫蘆瓜洗淨去皮刨絲,胡蘿蔔洗淨去皮刨絲,烤箱預熱180℃。
蝦仁洗淨汆水至紅色出鍋,切小塊,裹上麵粉。
葫蘆瓜絲加入雞蛋、鹽、玉米油拌勻。
加入麵粉、泡打粉、攪拌均勻,加入胡蘿蔔絲。
加入蝦仁,稍微攪拌均勻即可。
裱入模具三分之二即可,撒上白芝麻。
留言