杞子桂花糕

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杞子桂花糕 by Mrs P's Kitchen

2017-05-01

杞子有滋養、強壯、降血壓之效， 而桂花則有化痰、止咳、生津等功效。這個杞子桂花糕有陣陣桂花香，不太甜，特別適合愛美的你享用，美味又健康！ 
做法超簡單，不用到酒樓都可以在家吃到～ 
可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞ 
http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

烹飪時間:20分鐘

食材

一般食材

乾桂花	2 0
杞子	1 克
冰糖	適量
大菜絲	15 克

烹飪步驟

將枸杞洗淨，桂花放入熱水浸10分鐘，瀝乾水份備用。將燕菜條先浸軟，瀝乾水份備用

煮滾一煲沸水，加冰糖，然後用小火煮至糖完全溶解。加入燕菜條，不停攪拌至完全溶解，大約需10分鐘

放入杞子和桂花，煮一分鐘，然後關火，靜置5分鐘

倒入容器內，待涼後放入雪櫃兩個小時，切件享用即可。在枸杞桂花糕待涼至半凝固時，用牙籤攪勻以防枸杞桂花沉底

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