【影片】巧克力香蕉蛋糕

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【影片】巧克力香蕉蛋糕 by Mrs P's Kitchen

2017-11-23

這個香蕉蛋糕，用熟透的香蕉來做蛋糕，可增加甜味。這次加了可可粉和巧克力，香濃的巧克力加上香蕉味，蛋糕濕潤鬆軟。當下午茶，超好味！ 做法簡單，新手也可輕鬆做到～ 
我的YouTube頻道：http://bit.ly/2ykqohC 
可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞ 
http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

烹飪時間:40分鐘

食材

一般食材

香蕉	2 隻
無鹽牛油	140 克
糖	100 克
雞蛋	2 隻
中筋麵粉	130 克
泡打粉	7 克
可可粉	20 克
巧克力碎	70 克

烹飪步驟

影片＞https://youtu.be/EcPpmgk7LXw

將已熟透的香蕉用叉壓爛

先用電動打蛋器打發無鹽牛油至淡黃色，然後下糖拌勻

加入雞蛋拌勻，然後篩入麵粉、可可粉和泡打粉，拌勻

再加入香蕉和巧克力碎拌勻

將蛋糕糊倒入蛋糕模內，放入已預熱180度C焗爐，焗約25分鐘或至蛋糕全熟

讓蛋糕在模內待涼10分鐘，然後脫模即成～
 ＊我用的烤盤是兩個6 X3 吋

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