【新手必學】免焗芝士蛋糕

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【新手必學】免焗芝士蛋糕 by Mrs P's Kitchen

2018-08-20

很多人都喜歡芝士蛋糕，這個是免焗的，不用魚膠粉，超級簡單，新手保證必定做到！我用這個牌子的餅乾用餅底，再在cream cheese內加入餅乾抹醬，令味道更香濃。也可做不同口味，加點裝飾，吸睛又美味！ 
我的YouTube頻道：http://bit.ly/2gd4Jgt 
可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞ 
http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

烹飪時間:20分鐘

食材

一般食材

Cream Cheese	200 克
砂糖	50 克
淡忌廉	200 豪升
餅乾抹醬	50 克
【餅底】餅乾	80 克
【餅底】溶化牛油	30 克

烹飪步驟

餅底做法： 將餅乾擀碎，加入溶化牛油，拌勻

將餅乾碎放入容器內，壓實，放入雪櫃30分鐘

用電動打蛋器打發cream cheese，加入糖，拌勻。然後加入餅乾抹醬，拌勻

加入淡忌廉，打發至挺身(約3分鐘）

倒入容器內，可加點餅乾碎在上面，放入雪櫃最少三個小時即成！

*如沒有餅乾抹醬，也可用花生醬、巧克力抹醬、Nutella等代替
*這個食譜可做約4杯

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