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【簡易家常菜】回鍋肉
by Mrs P's Kitchen
2018-09-01
傳統的上海菜，將五花肉與辣醬炒一炒，香辣開胃，超下飯又好味！這個是超簡單版本，新手都必定做到，一定要試試！ 我的YouTube頻道：http://bit.ly/2gd4Jgt 可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞ http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
烹飪時間:30分鐘
食材
一般食材
| 五花腩 | 200 克 |
| 椰菜 | 個 |
| 青椒 | 1/2 個 |
| 辣椒 | 1 條 |
| 辣豆瓣醬 | 2 湯匙 |
| 生抽 | 1 茶匙 |
| 麻油 | 1 茶匙 |
| 糖 | 1/2 茶匙 |
烹飪步驟
將五花腩切片，燒熱鑊後下油，將五花肉炒至金黃色，盛起備用
下青椒、椰菜和豆腐乾，拌炒均勻，再加入辣豆瓣醬、麻油、鼓油和糖，拌勻
最後加入五花豬肉和青蔥，炒勻即成！
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