【簡易家常菜】紅燒豆腐

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【簡易家常菜】紅燒豆腐 by Mrs P's Kitchen

2018-09-01

又是我最喜歡的豆腐料理，簡單的紅燒豆腐，不用到餐廳也吃到。金黃的豆腐，加上香濃的醬汁，美味又下飯！ 
簡單的家常料理，15分鐘上桌，快試試！ 
我的YouTube頻道：http://bit.ly/2gd4Jgt 
可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞ 
http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

烹飪時間:30分鐘

食材

一般食材

硬豆腐	1 盒
冬菇	克
青蔥	2 小束
蒜蓉	1 湯匙
薑(切絲）	3 片
蠔油	2 湯匙
生抽	1 湯匙
麻油	1 茶匙
糖	1 茶匙

烹飪步驟

將豆腐切件，再用廚紙吸乾水份。燒熱鍋後下油，用中小火煎豆腐至金黃色，盛起備用

再下少許油，先炒蒜末、薑和青蔥，然後下已泡軟的冬菇，炒兩分鐘

下所有調味料 (加適量的水），煮沸後，下豆腐，輕力拌勻，再煮一分鐘即成！ *如想醬汁更稠身，可加點太白粉＋水

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