by 註冊中醫師 錢穎儀 -------------------------------------------- ►更多 錢醫師的小貼士:goo.gl/9R6MkY 育兒趣事心得小貼士:goo.gl/FfztfN
蓮藕 | 1 節 |
鮮百合 | 100 克 |
蜜糖豆 | 150 克 |
鮮木耳 | 50 克 |
生薑 | 2 片 |
油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
砂糖 | 適量 |
將以上各種蔬菜洗淨備用,鮮百合用鹽水浸泡以防發黑。
燒熱油,加入鮮百合快炒至軟身,再盛起置於碟中。
再燒熱油,爆香生薑,加入蜜糖豆、蓮藕及木耳,以少量鹽及糖調味,加小量水份煮滾。
再把鮮百合回鑊中炒至熟透,即成。
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