泰国小吃·纱笼猪肉·热播泰剧《天生一对》同款
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泰国小吃·纱笼猪肉·热播泰剧《天生一对》同款 by 泰国冰大厨
2019-04-10
泰国大城王朝时期的传统小吃——纱笼猪肉,外层酥脆的米线,包裹着口味丰富的肉碎球。一咬,米线酥散落口中,外脆里嫩、带点嚼劲,又烫又香。再搭配一碟泰式甜辣酱,一秒穿越到大城!
烹飪時間:30分鐘
食材
一般食材
猪肉碎 500 g
香菜头 1 小勺
蒜蓉 1 湯匙
胡椒粉 1 0
鱼露 1 餐勺
长寿面 适 量
鸡蛋 1 个
烹飪步驟
烹飪步驟
准备500g猪肉碎
烹飪步驟
长寿面煮熟放凉备用
烹飪步驟
肉碎中加入准备好的所有调料,搅拌均匀
烹飪步驟
将调味好的猪肉碎捏成一个个大小适中的圆球
烹飪步驟
用长寿面缠绕卷起每一个猪肉球
烹飪步驟
卷好的猪肉球放入油锅炸制
烹飪步驟
炸至金黄即可出锅
烹飪步驟
搭配泰式甜辣酱食用

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