【無糖無油】自製天然花生醬

打印

1452

當紅人氣菜

百合腐竹雞蛋糖水

163644

桂花蜜金沙骨

101324

櫻花水信玄餅

230608

烏龍茶香東坡肉

112910

芝士蒜蓉包

91170

煙三文魚牛油果班尼迪蛋

81505

芝士煙肉薯角

16308

日式三文魚烤飯糰

130893

香濃周打粟米湯

76281

魔鬼薯仔

96224

【無糖無油】自製天然花生醬 by 煮米77RDGB

2019-12-02

無糖無油 oil-free, sugar-free的天然花生醬，享受花生自然香濃的香氣，很順滑喔！用來抺麵包真的太棒了:D 你們也嚐嚐看吧。 
食譜需要用到食物調理機/攪拌機，高功能的食物調理機/攪拌機通常1分鐘便可完成香滑的花生醬，如果功率低的攪拌機也可以成功打出花生醬，但時間較長，記得每打30秒便停一停讓機器休息。

影片：https://youtu.be/GcAiRO82m-U 
Instagram: https://www.instagram.com/thejoyoftaste_26/ 
Facebook: https://www.facebook.com/thejoyoftaste26/

烹飪時間:10-20 分鐘

食材

一般食材

花生	300 克
鹽	3g 茶匙

烹飪步驟

花生加水洗淨

瀝乾多餘水份

把花生鋪平在烤盤上,把壞花生挑出來
以180度焗15-20分鐘，烘烤期間攪拌兩次以避免焦黑

烘烤後取出鋪平待涼

搓一下去掉花生衣

把花生放在攪拌機中
用高速攪拌30秒

加鹽，繼續用高速攪拌30秒至1分鐘

視乎攪拌機的效能增加攪拌時間

完成

留言

我要寫兩句...