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紫洋蔥炒豬扒 by Jo Jo's Secret Kitchen ?祖廚?
2020-05-12
紫洋蔥含有豐富的花青素。
花青素是一種強大的抗氧化物質，不僅能清除人體自由基，改善血管彈性，還能抑制炎症。
今日介紹呢個食譜除了美味,仲可以愈食愈靚㗎。大家不妨試下吖。https://youtu.be/B8ZTuNl_PTc
烹飪時間:20分鐘
食材
一般食材
豬扒 4 塊
紫洋蔥 1 個
豉油 2 茶匙
糖 1 茶匙
生粉 1 茶匙
烹飪步驟
烹飪步驟
將紫洋蔥切條。
豬扒用豉油, 糖, 蛋白, 生粉, 最少醃半小時。
烹飪步驟
將豬扒煎香, 每邊煎約3分鐘。
烹飪步驟
將紫洋蔥炒香
烹飪步驟
加入已切條的豬扒。
加入燒汁同老抽, 炒勻。

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