簡易宴客菜~~~~肉醬焗薯蓉

打印

4493

當紅人氣菜

百合腐竹雞蛋糖水

158421

桂花蜜金沙骨

98021

櫻花水信玄餅

228755

烏龍茶香東坡肉

110736

芝士蒜蓉包

89143

煙三文魚牛油果班尼迪蛋

79590

芝士煙肉薯角

15317

日式三文魚烤飯糰

129724

香濃周打粟米湯

75235

魔鬼薯仔

95280

簡易宴客菜~~~~肉醬焗薯蓉 by 小野貓

2020-06-28

簡單美味的宴客菜~~~~可以預先一晚做好，宴客當日再焗熱

烹飪時間:1小時

食材

一般食材

薯仔	6 個
洋葱	1 個
肉碎	400 g
蒜頭	4 瓣

烹飪步驟

製作視頻：

http://foodlovergigi.blogspot.com/2020/06/blog-post_27.html

做法：
1 薯仔切塊蒸軟，趁熱加人牛油30G，忌廉200G
2 將薯仔混合至牛油融化，加入食物處理器攪至成薯蓉狀
3 熱PAN 加入1湯匙油，炒香切碎洋葱及蒜頭，加入肉碎，炒至肉碎轉熟
4 加入2湯匙茄汁、半湯匙糖、生粉半湯匙，水四湯匙之醬汁，煮至收汁
5 焗盤加入肉醬、薯蓉唧花，放入200度焗 爐，焗15分鐘