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雞肉米漢堡

2014-08-15

這款健康的米漢堡也是野餐的好選擇呀！你也試一試吧！

烹飪時間:1小時

食材

一般食材

烹飪步驟

材料

材料

將洋蔥及紅蘿蔔切碎至最幼細，再加入麵包糠、鹽及胡椒，與碎雞肉拌勻

加少許油醃雞肉10至15分鐘

製作米漢堡，將所有調味料混和，然後均勻地倒入白飯中拌勻

取適量的米飯輕輕地壓成漢堡狀

將照燒醬的材料一併加入平底鑊，煮至醬汁濃稠，熄火放置一旁，備用

取適量碎雞肉並壓成漢堡狀，需與米漢堡相同大小。中火燒熱平底鑊，將雞肉漢堡兩面煎至呈金黃色

然後塗上照燒醬

中火燒熱平底鑊，落油把米漢堡的兩面煎至香脆，放置一旁備用

製作漢堡，將蛋黃醬及芥末混和

塗在米漢堡上

然後鋪上生菜、洋蔥圈、雞肉漢堡，或可按個人口味另加配料

最後，把蓋上另一塊米漢堡, 上碟即可