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椒鹽豆腐
2012-07-15
豆腐是種很健康的食材，有很多豆腐做出來的菜都非常美味。今天我們要做的就是椒鹽豆腐，香口惹味。做椒鹽豆腐一般建議用硬豆腐，因為炸完之後還能保持口感及形狀，所以比軟豆腐好。
烹飪時間:30分鐘
份量: 2人
食材
一般食材
| 硬豆腐 | 1 盒 |
| 蒜頭 | 2 瓣 |
| 紅辣椒 | 1 個 |
| 蔥 | 10 棵 |
| 油 | 1 湯匙 |
| 生粉 | 10 茶匙 |
| 鹽 | 10 茶匙 |
烹飪步驟
硬豆腐
蒜頭、 紅辣椒、 蔥
將豆腐均勻沾上生粉
炸至金黃色
把蒜蓉和辣椒炒香
添加炸豆腐和蔥粒
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