![蝦乾絲瓜湯[初春湯水食譜]](http://pic.daydaycook.com/production/ImageMigration/1000x750/recipe_1326_1659.jpg?x-oss-process=image/resize,w_820)
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蝦乾絲瓜湯[初春湯水食譜]
2013-02-18
烹飪時間:30分鐘
份量: 2人
食材
一般食材
| 絲瓜 | 1 條 |
| 大蝦亁 | 30 g |
| 新鮮豆皮 | 100 g |
| 雞湯 | 200 毫升 |
| 水 | 300 ml |
| 薑 | 10 片 |
烹飪步驟
絲瓜
新鮮腐皮，大蝦亁，姜
絲瓜去皮，切成中等大小的塊
豆腐皮也切成中等大小的塊
加入薑片和蝦亁炒1分鐘
加入雞湯和水
加蓋高火煮滾
加入豆腐皮
加入豆腐皮絲瓜
中火燉煮10分鐘
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