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菌類是大家很喜歡食用的食材,今天為大家介紹一款雜菌湯,這款湯品味道清淡,盡顯菌菇原味。
材料
草菇對半切
幹姬菇浸水約15分鐘
茶樹菇去掉菌腳的一部份
草菇出水約2分鐘
加入所有箘類食材,煮滾後再煮2分鐘
加入白菜再煮4分鐘
加入適量鹽調味
裝碗
即成
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