可愛兔子饅頭
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可愛兔子饅頭
2013-03-20

                        

                        

                            
                            烹飪時間:1.5小時
                        

                        
                    

                    
                        

                            
食材

                            

                                
                                    一般食材
                                    

                                        

                                            
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                麵粉
                                                                
                                                                    
                                                                        160
                                                                    
                                                                    
                                                                        克
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                酵母
                                                                
                                                                    
                                                                        3
                                                                    
                                                                    
                                                                        克
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                泡打粉
                                                                
                                                                    
                                                                        1
                                                                    
                                                                    
                                                                        克
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                砂糖
                                                                
                                                                    
                                                                        1
                                                                    
                                                                    
                                                                        湯匙
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                牛奶
                                                                
                                                                    
                                                                        90
                                                                    
                                                                    
                                                                        豪升 
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                            
                                        

                                    

                                
                            

                            

                                
                                    
                                
                                   
                                
                                   
                                
                            

                        

                    
                    
                    

                        

                            
                            烹飪步驟
                        

                        

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
材料

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
在大碗中加入所有材料

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
用攪棒將所有材料混合均勻

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
用手揉搓至光滑不粘手

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
在碗上蓋一塊布，置於溫暖的地方自然發酵1小時

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
同時取出少量加入食用色素做粉色麵團

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
同樣發酵1小時

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
將發酵好的麵團取出

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
用手做成小兔子的身體的樣子

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
取一小團粉紅色的麵團做小兔子的尾巴

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
即成小兔子的耳朵

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
可愛的小兔子饅頭就出鍋了

                                    

                                

                            
                        

                    

                    
                     
			        
			        	
			        
                    

                        
                        

                            
                        

                        
                    

                    

                        

                            
                            
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Maggie Wong

                                        

                                            
你好，請問如果不用牛奶，可以嗎？

                                            
18/10/11 15:22

                                            
                                        

                                        
                                        

                                            

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TING

                                        

                                            
這是可以做幾個饅頭？

                                            
18/07/25 19:28

                                            
                                        

                                        
                                        

                                            

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煮米E0KE8X

                                        

                                            
May I know how much all purpose flour need?

                                            
17/04/21 15:25

                                            
                                        

                                        
	                                    	
小煮@煮米E0KE8X: About 160g～

	                                    
                                        

                                            

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 完成 

		

		

	

	

		

			
修改資料

			
		

		

			
	
				
				
修改資料成功