加入了香茅,只要用普通的醃製調料醃製雞翼,也能增添它的風味層次! <十五分鐘懶人版|泰香茅魚露雞翼> 唔駛買餸,日日煮免洗、免切、免醃餸菜包,直送上門 立即落單:泰香茅魚露雞翼 <十五分鐘懶人版|泰香茅魚露雞翼> 唔駛買餸,日日煮免洗、免切、免醃餸菜包,直送上門 立即落單:泰香茅魚露雞翼
雞翼 | 300 克 |
香茅(切碎) | 40 克 |
乾蔥 | 1 g |
薑 | 20 片 |
紹興酒 | 1 湯匙 |
豉油 | 2 茶匙 |
鹽 | 1/4 茶匙 |
鹽 | 1/4 茶匙 |
胡椒粉 | 1/4 0 |
胡椒粉 | 1/4 茶匙 |
在碗中將香茅,薑和小洋蔥混合
加入雞翼,加入醃製調料醃製混合,醃製10分鐘
在鍋中高火加熱適量油,加入雞翼煎至兩面金黃色,約需時4分鐘
之後轉為中火再炒4分鐘,直到雞肉全熟
即成
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