圓籠芋頭蒸肉
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圓籠芋頭蒸肉
2014-01-24

                        
烹飪時間:1小時
食材
一般食材
芋頭 300 克
豬腩肉 1 包
粉絲 100 紮
豆瓣醬 1 毫升
紹興酒 1 湯匙
五味粉 3 克
薑蓉 1 湯匙
3 湯匙
3 茶匙
紹興酒 1 湯匙
植物油 5 毫升
紅尖椒 2 條
芫茜 2 條
烹飪步驟
烹飪步驟
芋頭去皮切成厚塊
烹飪步驟
紅尖椒和香菜切碎
烹飪步驟
豬肉剁成小粒
烹飪步驟
同剩下的調味料混合(除了芫荽)
烹飪步驟
在芋頭上放適量混合好的食材
烹飪步驟
將芋頭放入蒸籠,高火隔水蒸40分鐘,直到芋頭變軟

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