秋葵滑蛋炒雜菌
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秋葵滑蛋炒雜菌
2017-02-02
一個對美肌很有幫助的家常菜!所有的材料都看似平平無奇,但其實每一樣都暗藏玄機!就如秋葵,它那滑潺潺的果膠其實對皮膚很好呢!
烹飪時間:20分鐘
食材
一般食材
秋葵 5 個
洋蔥(切絲) 1/8 個
鮮冬菇(切片) 3 隻
本菇(洗淨及去蒂) 40 克
雞蛋 3 隻
蒜蓉 1 湯匙
適量
烹飪步驟
烹飪步驟
秋葵用鹽搓洗,將上面的毛洗去,洗淨切粒備用。
烹飪步驟
將雞蛋、鹽及少許油打發。
烹飪步驟
用中火燒熱鍋,加少許油,加入蒜蓉及洋蔥炒香。
烹飪步驟
加入秋葵、鮮冬菇及本菇炒勻。
烹飪步驟
加少許鹽調味,加入蛋液炒成滑蛋,即成。

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