玫瑰花水晶糕

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玫瑰花水晶糕

2017-03-02

這個玫瑰花水晶糕做法非常簡單，只需幾種材料，就能做出散發淡淡玫瑰花香的甜點。

烹飪時間:1小時

份量: 2人

食材

一般食材

乾玫瑰花	25 粒
熱水	800 毫升
魚膠粉	12 克
砂糖	25 克

烹飪步驟

將已沖洗的乾玫瑰花及熱水用中小火煮8分鐘，熄火焗3分鐘。

撈起玫瑰花，加入魚膠粉及砂糖，拌勻至溶化。

倒入模具，放入雪櫃冷藏1小時至凝固，即成。

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留言

我要寫兩句...

vicky

请问鱼胶粉要开火煮还是熄火之后放入呢

18/04/16 11:29

小煮@vicky: 熄火之后哦，煮好玫瑰花不需要在开火了呢～

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jesicart

請問這個比例是多少人的份糧？Thanks.

17/05/31 09:15

小煮@jesicart: 大約3-4人份量，視乎你用幾大隻碗～

回覆

B.C.?

唔落砂糖落黑糖得唔得呀？

17/05/22 03:27

小煮@B.C.?: 當然可以～不過顏色同味道都可能會有少少唔同㗎～

回覆

ZOE

Loving it

17/05/10 22:52

回覆

Ivy Chan

今日整咗但係點解會散曬？

17/05/03 07:18

小煮@Ivy Chan: 有可能係水同魚膠粉比例唔得，又或者雪得唔夠耐，可以試下調整下比例同雪嘅時間～

回覆

17/03/07 10:36

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Hugo

鱼胶粉在哪买？

17/03/03 18:45

小煮@Hugo: 网上很容易买到哦。

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加盐加糖加醋加辣

好漂亮

17/03/03 14:23

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