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這個玫瑰花水晶糕做法非常簡單,只需幾種材料,就能做出散發淡淡玫瑰花香的甜點。
將已沖洗的乾玫瑰花及熱水用中小火煮8分鐘,熄火焗3分鐘。
撈起玫瑰花,加入魚膠粉及砂糖,拌勻至溶化。
倒入模具,放入雪櫃冷藏1小時至凝固,即成。
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请问鱼胶粉要开火煮还是熄火之后放入呢
小煮@vicky: 熄火之后哦,煮好玫瑰花不需要在开火了呢~
請問這個比例是多少人的份糧?Thanks.
小煮@jesicart: 大約3-4人份量,視乎你用幾大隻碗~
唔落砂糖 落黑糖得唔得呀?
小煮@B.C.?: 當然可以~不過顏色同味道都可能會有少少唔同㗎~
Loving it
今日整咗但係點解會散曬?
小煮@Ivy Chan: 有可能係水同魚膠粉比例唔得,又或者雪得唔夠耐,可以試下調整下比例同雪嘅時間~
??
鱼胶粉在哪买?
小煮@Hugo: 网上很容易买到哦。
好漂亮
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