玫瑰花水晶糕
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玫瑰花水晶糕
2017-03-02
這個玫瑰花水晶糕做法非常簡單,只需幾種材料,就能做出散發淡淡玫瑰花香的甜點。
烹飪時間:1小時
份量:  2人
食材
一般食材
乾玫瑰花 25 粒
熱水 800 毫升
魚膠粉 12 克
砂糖 25 克
烹飪步驟
烹飪步驟
將已沖洗的乾玫瑰花及熱水用中小火煮8分鐘,熄火焗3分鐘。
烹飪步驟
撈起玫瑰花,加入魚膠粉及砂糖,拌勻至溶化。
烹飪步驟
倒入模具,放入雪櫃冷藏1小時至凝固,即成。

留言

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vicky

请问鱼胶粉要开火煮还是熄火之后放入呢

18/04/16 11:29

小煮@vicky: 熄火之后哦,煮好玫瑰花不需要在开火了呢~

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jesicart

請問這個比例是多少人的份糧?Thanks.

17/05/31 09:15

小煮@jesicart: 大約3-4人份量,視乎你用幾大隻碗~

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B.C.?

唔落砂糖 落黑糖得唔得呀?

17/05/22 03:27

小煮@B.C.?: 當然可以~不過顏色同味道都可能會有少少唔同㗎~

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ZOE

Loving it

17/05/10 22:52
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Ivy Chan

今日整咗但係點解會散曬?

17/05/03 07:18

小煮@Ivy Chan: 有可能係水同魚膠粉比例唔得,又或者雪得唔夠耐,可以試下調整下比例同雪嘅時間~

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??

17/03/07 10:36
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Hugo

鱼胶粉在哪买?

17/03/03 18:45

小煮@Hugo: 网上很容易买到哦。

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加盐加糖加醋加辣

好漂亮

17/03/03 14:23
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