鹽焗秋葵小食

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鹽焗秋葵小食

2017-05-18

若怕秋葵黏液潺潺的口感，不妨試試跟著這個食譜焗秋葵，香脆又美味。

烹飪時間:20分鐘

份量: 1人

食材

一般食材

秋葵	12 條
橄欖油	適量
海鹽	適量
黑胡椒	適量

烹飪步驟

預熱焗爐至攝氏220度，焗盤鋪上鍚紙備用。

將秋葵用鹽搓洗，將上面的毛洗去，洗淨後用廚房紙印乾水分。

加入海鹽、黑胡椒及橄欖油拌勻，放上焗盤。

放入焗爐焗10-12分鐘至香脆，即成。

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留言

我要寫兩句...

Cht

如果唔用海鹽，用粗鹽或細鹽可以嗎？

18/08/21 22:35

回覆

Rosand

秋葵入面都仲好濕，係咪正常？定係我落得太多油？

17/05/21 13:31

小煮@Rosand: 有可能因為焗之前未印得夠乾，而且每個爐火力都有少少唔同，你可以試下焗耐啲，不過要小心個面會燶～

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