焗番薯條伴牛油果醬
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焗番薯條伴牛油果醬
2017-06-04
甜甜的番薯條伴以幼滑的牛油果醬,是非常受歡迎的派對小食,小朋友也會一試愛上!
烹飪時間:40分鐘
食材
一般食材
牛油果 1 個
番薯 2 個
黃糖 1 湯匙
檸檬汁 1 茶匙
薑粉 1/2 茶匙
甜椒粉 1/2 適量
蒜粉 1/2 茶匙
適量
黑胡椒 適量
橄欖油 適量
烹飪步驟
烹飪步驟
預熱焗爐至攝氏220度,焗盤鋪上鍚紙備用。
烹飪步驟
將番薯去皮切條,用廚房紙印乾水分。
烹飪步驟
加入黃糖、薑粉、甜椒粉、蒜粉、鹽及橄欖油拌勻。
烹飪步驟
鋪上焗盤,放入焗爐焗25-30分鐘。
烹飪步驟
準備牛油果醬:將牛油果起肉切粒壓成蓉,加入檸檬汁、鹽及黑胡椒拌勻。
烹飪步驟
番薯條伴以牛油果醬享用。

留言

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甜椒粉是paprika還是sweet paprika

17/07/25 17:38

小煮@: Paprika主要可以分為4種:regular, sweet, hot, smoked。這個食譜我們是用regular的,有點甜味,但不會太辣;但假如不能吃辣的可以用sweet paprika代替,同樣有香味,但不辣的哦~

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