孜然燒茄子
回到頂部
點擊按住拖動
關閉
139938

當紅人氣菜

XO醬粉絲蟹煲

XO醬粉絲蟹煲

2490
豬肉燉粉條

豬肉燉粉條

5586
岩燒芝士蜂蜜蛋糕

岩燒芝士蜂蜜蛋糕

6279
牛油果益力多

牛油果益力多

6694
香脆蔥油素豬扒撈有機烏冬

香脆蔥油素豬扒撈有機烏冬

5107
蘑菇濃湯

蘑菇濃湯

6381
紫薯團子

紫薯團子

3838
簡易歐式奄列

簡易歐式奄列

3249
草莓大福

草莓大福

2460
朱古力花生西多士

朱古力花生西多士

17591
孜然燒茄子
2017-07-17
孜然燒茄子在串燒店的餐牌十分常見,其實在家也能輕鬆煮到,同樣惹味!
烹飪時間:30分鐘
份量:  1人
食材
一般食材
茄子 1 條
蒜頭 5 瓣
孜然粉 2 湯匙
2 茶匙
椒鹽 1 茶匙
砂糖 1 茶匙
1 棵
指天椒 1 隻
烹飪步驟
烹飪步驟
預熱焗爐至攝氏180度,焗盤鋪上鍚紙備用。
烹飪步驟
將蒜頭切成蓉;蔥切粒;指天椒切碎。
烹飪步驟
將蒜蓉、孜然粉、椒鹽、砂糖、指天椒及油拌勻。
烹飪步驟
將茄子切半,放上焗盤,放入焗爐焗10分鐘。
烹飪步驟
取出茄子,界上紋,鋪上蒜蓉,再焗10-12分鐘至表面金黃色,灑上蔥粒,即成。

留言

x
x
x
x
error
wahhoi

抱歉,完全唔work :( 是否湯匙同茶匙調轉咗?還是漏咗步驟?

20/04/29 20:56
回覆
error
Love Cook

事麥麥山戈山山

20/04/10 20:49
回覆
error
新手10

用光波爐可以嗎?

19/07/01 19:23
回覆
comment
Real Leung

用AF 得唔得?

19/05/30 17:35
回覆
error
catho

如無焗爐可以點整?

19/04/27 21:01
回覆
error
KristyLam

孜然粉2湯匙?30ml 咁多?跟圖太不一樣了

19/04/14 18:44
回覆
comment
Paisley Wong

焗爐開 幾度

18/07/11 16:50
回覆
comment
美味天王

要先蒸茄子?

18/06/20 23:57

小煮@美味天王: 不用哦~

回覆
歡迎你回來!
忘記密碼?
登入
還未成為會員? 立即登記!
重置密碼
看來你有一段時間沒有登入DayDayCook,建議重設你的賬戶密碼以策安全
重置
修改密碼
修改密碼成功
用新密碼登入
希望您喜歡我們的食譜!
登記
已經成為會員! 立即登入!
請填寫資料,完成注册
完成
修改資料
修改資料成功