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雪耳是其中一種養顏美白的最佳食材,加入蓮子、百合、桂圓等煮成糖水,簡單又美味。
將乾百合、蓮子、桂圓及紅棗浸洗,瀝乾備用。
將雪耳浸洗去蒂,撕成細塊。
將雪耳、蓮子、桂圓及適量水煮滾,蓋上鍋蓋,轉中小火煮1小時。
打開鍋蓋,加入百合及紅棗煮15分鐘。
加入冰糖煮至溶化,即成。
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凍吃可嗎?
紅棗不用去核嗎?
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