法式布冧布甸蛋糕
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法式布冧布甸蛋糕
2017-11-04
by Charmaine So
烹飪時間:1小時
食材
一般食材
布冧 4 個
忌廉 70 毫升
全脂牛奶 50 毫升
中筋麵粉 30 克
雞蛋 2 隻
砂糖 3 湯匙
牛油 1 湯匙
雲呢拿香油 1 茶匙
鹽 適量
糖粉 適量
烹飪步驟
烹飪步驟
預熱焗爐至攝氏180度；準備一個焗盤，抹上牛油及均勻灑上額外份量的砂糖，備用。
烹飪步驟
將布冧去核切片，均勻沾上額外份量的砂糖，備用。
烹飪步驟
將麵粉、砂糖、鹽、雞蛋及雲呢拿香油拌勻，加入牛奶及忌廉拌勻成蛋漿。
烹飪步驟
將布冧在焗盤上排好，加入蛋漿，完全覆蓋布冧。
烹飪步驟
焗30-35分鐘或至金黃色。
烹飪步驟
靜置15分鐘，灑上糖粉，趁熱享用。

留言

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comment
Brenda Ling

雞蛋21顆？

20/04/01 08:03
回覆
error
grace

請問不放布冧，放蘋果，可以嘛？

18/02/26 20:01

小煮@grace: 可以～

回覆
grace@grace:

同樣也要先把糖放在蘋果上嘛？

02/27 11:25

小煮@grace: 做法一樣，純粹將布冧換做蘋果處理就可以了～
回覆
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