Iris 熱愛進行烘焙實驗,由從前不斷嘗試製作不同種類的曲奇,到現在醉心於麵包和蛋糕烘焙。她一直享受入廚樂,也樂於將心得分享給同樣熱愛烘焙的朋友。 ►更多日日煮播食譜:goo.gl/SUZWEG
低筋麵粉 | 125 克 |
泡打粉 | 4 克 |
海鹽 | 1/4 茶匙 |
原味乳酪 | 50 克 |
砂糖 | 40 克 |
雞蛋 | 1 隻 |
橄欖油 | 35 克 |
急凍藍莓 | 60 克 |
先將乾料及粉類拌勻。
混合濕料。
接着將濕料倒入乾料混合成麵糊 。
尚有少許乾粉時拌入藍莓至均勻。
倒入紙杯,用200℃焗約20分鐘。
藍莓不必解凍
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