日式揚出豆腐
回到頂部
點擊按住拖動
關閉
打印
40811

當紅人氣菜

雜菜炒公仔麵

雜菜炒公仔麵

6274
XO醬粉絲蟹煲

XO醬粉絲蟹煲

19271
酸湯金針菇肥牛

酸湯金針菇肥牛

6999
酸辣土豆絲

酸辣土豆絲

6791
花生糯米糍

花生糯米糍

38980
雙雪桃膠木瓜糖水

雙雪桃膠木瓜糖水

36813
干鍋花菜

干鍋花菜

9554
櫻花水信玄餅

櫻花水信玄餅

225141
苦瓜黃豆無花果豬骨湯

苦瓜黃豆無花果豬骨湯

222209
日式味噌牛肉鍋

日式味噌牛肉鍋

230505
日式揚出豆腐
2018-11-05
柴魚汁中和了揚出豆腐的油膩感，是配啤酒的宵夜之選。
烹飪時間:30分鐘
食材
一般食材
嫩豆腐 1 盒
低筋麵粉 80 克
雞蛋 2 隻
麵包糠 60 克
油 適量
醬汁材料
日式豉油 2 湯匙
味醂 2 茶匙
水 4 湯匙
砂糖 1 茶匙
柴魚片 適量
白蘿蔔蓉 適量
烹飪步驟
烹飪步驟
將豆腐切成小件；雞蛋打發成蛋液。將所有醬汁材料拌勻。
烹飪步驟
以小火煮滾醬汁，備用。
烹飪步驟
豆腐先沾上一層薄薄的麵粉，然後沾上蛋液。
烹飪步驟
再把豆腐裏上麵包糠。
烹飪步驟
以中火燒熱一鍋油，放入豆腐炸至金黃色即可拿出。
烹飪步驟
上碟後放上白蘿蔔蓉即成。

留言

x
x
x
x
comment
J0J0

味醂是什麼？ 可以在哪找到？

19/02/26 23:26
回覆
josephwwh@J0J0:

日本調味料，可以係日式超市找到。

06/14 16:37
回覆
comment
Ly

不可以看影片

19/01/08 16:45
回覆
歡迎你回來！
忘記密碼?
登入
還未成為會員? 立即登記!
OR
微信
新浪微博
QQ
重置密碼
看來你有一段時間沒有登入DayDayCook，建議重設你的賬戶密碼以策安全
重置
稍後提醒
修改密碼
修改密碼成功
用新密碼登入
希望您喜歡我們的食譜!
登記
已經成為會員! 立即登入!
請填寫資料，完成注册
完成
修改資料
修改資料成功