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芥末香煎魚柳 
by 丘比
烹飪時間
食材
一般食材
魚柳 200 克
番茄 100 克
洋蔥 100 克
尖椒 50 克
蒜頭 20 克
芫茜 適量
海鹽 適量
黑胡椒 5 克
孜然粉 適量
丘比沙拉汁檸檬口味 適量
丘比沙拉汁芥末口味 適量
烹飪步驟
烹飪步驟
準備所需食材。
烹飪步驟
番茄、洋蔥、尖椒、芫茜、蒜頭切丁。
烹飪步驟
步驟2食材混合，加鹽、黑胡椒，孜然粉及丘比沙拉汁檸檬口味拌勻。
烹飪步驟
魚柳抹鹽、黑胡椒放置10分鐘。
烹飪步驟
用少許橄欖油將魚柳兩面各煎3分鐘。
烹飪步驟
將丘比沙拉汁芥末口味倒入醬汁碗備用。
烹飪步驟
將魚肉和做好的莎莎醬擺盤，完成。
小貼士

魚肉用中火煎定型後再翻面，否則易碎。

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