食谱
日日煮播 -熊猫便当
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 16,693
DayDayCook
日日煮播 -熊猫便当
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 16,693
DayDayCook
食谱详情
配料
基本配料
珍珠米饭150 g
西兰花30 g
珍珠米飯150 g
粟米粒15 g
甘笋10 g
无骨鸡翼4 pc
墨鱼胶45 g
鸡蛋1 pc
甘筍10 g
雞蛋1 pc
紫菜1 slice
鸡翼腌料
糖1 tsp
豉油1 tsp
味醂1 tsp
胡椒粉
调味
盐
寿司醋1 tsp
蛋黄酱1 tsp
分步说明
步骤 1
将寿司醋倒入热饭内拌匀。
步骤 2
取适量米饭搓成小圆球备用； 剩余的米饭放入圆盒内压平。
步骤 3
将腌料加入鸡翼内拌匀腌15分钟后将墨鱼胶酿入鸡翼内。
步骤 4
将所有杂菜煮熟，然后把西兰花及甘笋切碎。
步骤 5
将蛋液、杂菜、 盐及蛋黄酱 一并放入碗内搅拌均匀。
步骤 6
煎成小蛋饼。
步骤 7
将鸡翼煎至两面金黄色后加入少许水 ，盖上锅盖，以小火蒸焗约5分钟至熟透。
步骤 8
两个小圆球饭团用紫菜包裹着。
步骤 9
从紫菜中剪出眼晴、鼻子及嘴。
步骤 10
将小圆球饭团及紫菜贴在饭团的适当位置。
步骤 11
最后将配菜放入盒内便完成。
配料
基本配料
珍珠米饭150 g
西兰花30 g
珍珠米飯150 g
粟米粒15 g
甘笋10 g
无骨鸡翼4 pc
墨鱼胶45 g
鸡蛋1 pc
甘筍10 g
雞蛋1 pc
紫菜1 slice
鸡翼腌料
糖1 tsp
豉油1 tsp
味醂1 tsp
胡椒粉
调味
盐
寿司醋1 tsp
蛋黄酱1 tsp
分步说明
步骤 1
将寿司醋倒入热饭内拌匀。
步骤 2
取适量米饭搓成小圆球备用； 剩余的米饭放入圆盒内压平。
步骤 3
将腌料加入鸡翼内拌匀腌15分钟后将墨鱼胶酿入鸡翼内。
步骤 4
将所有杂菜煮熟，然后把西兰花及甘笋切碎。
步骤 5
将蛋液、杂菜、 盐及蛋黄酱 一并放入碗内搅拌均匀。
步骤 6
煎成小蛋饼。
步骤 7
将鸡翼煎至两面金黄色后加入少许水 ，盖上锅盖，以小火蒸焗约5分钟至熟透。
步骤 8
两个小圆球饭团用紫菜包裹着。
步骤 9
从紫菜中剪出眼晴、鼻子及嘴。
步骤 10
将小圆球饭团及紫菜贴在饭团的适当位置。
步骤 11
最后将配菜放入盒内便完成。