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2013-08-22

                        
烹飪時間:1小時
食材
一般食材
雞蛋 5 隻
無鹽牛油 1 克
低筋麵粉 100 克
牛奶 60 毫升
90 克
香草精油 1 湯匙
塔塔粉 1 湯匙
烹飪步驟
烹飪步驟
材料
烹飪步驟
將蛋黃和蛋白分開
烹飪步驟
在一個大碗中將融化的牛油和牛奶混合
烹飪步驟
將麵粉過篩之後也加入其中
烹飪步驟
放入蛋黃和香草精,攪勻
烹飪步驟
用電動攪拌器將蛋白用中速打發
烹飪步驟
加入塔塔粉,分3-4次加入雞蛋
烹飪步驟
將麵團(步驟3)加入打好的蛋白中(步驟4)
烹飪步驟
用刮棒將其混合均勻
烹飪步驟
將攪拌好的麵糊倒入鋪上牛油紙的烤模中
烹飪步驟
放入預熱至180攝氏度的烤箱中烤25分鐘
烹飪步驟
即成

留言

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error
Missmo

食譜用牛油1克好似不對喎

18/08/19 16:21
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