鵪鶉蛋蒸苦瓜
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鵪鶉蛋蒸苦瓜
2013-09-02
鵪鶉蛋蒸苦瓜
烹飪時間:30分鐘
食材
一般食材
苦瓜 1 毎
鵪鶉蛋 6 隻
免治豬肉 200 克
生粉 10 茶匙
蠔油 1 茶匙
雞湯 100 毫升
烹飪步驟
烹飪步驟
食材
烹飪步驟
準備苦瓜
烹飪步驟
在碗中將豬肉和醃製調味料混合均勻
烹飪步驟
將醃製好的豬肉填入苦瓜中
烹飪步驟
上面塞一顆鵪鶉蛋
烹飪步驟
將苦瓜隔水高火蒸6-7分鐘
烹飪步驟
將蠔油醬汁淋在蒸好的苦瓜上
烹飪步驟
即成

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