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這簡易又美味的食譜適合沒有焗爐的人。因使用即食燕麥,所以增加額外的纖維及質感,令曲奇更有口感。
把花生切碎
在小鍋中,加入牛油、糖、牛奶及朱古力粉
煮溶,然後熄火
加入花生醬,再拌勻
然後放入花生碎、即食燕麥及混合
倒入雲呢拿香油,再拌勻
用湯匙舀一勺及放上烘焙紙上,輕輕按壓至扁平
放入雪櫃冷藏至硬身,即成
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