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中華冷麵
2014-07-15

                        
烹飪時間:30分鐘
食材
一般食材
蕎麥麵 60 克
細青瓜 1 條
紅蘿蔔 1 個
蟹柳 2 條
火腿 2 片
雞蛋 2 隻
芝麻醬 1 湯匙
味醂 1 湯匙
生抽 1 湯匙
黑醋 2 湯匙
芥末 10 克
雞湯 150 毫升
蒜蓉 1 茶匙
2 克
黑胡椒 2 克
烹飪步驟
烹飪步驟
把火腿、青瓜及紅蘿蔔切絲,再用手撕碎蟹柳
烹飪步驟
輕輕打拂雞蛋
烹飪步驟
在碗內,將所有醬汁材料混合,拌勻備用
烹飪步驟
先煲滾熱水,依包裝指示煮麵
烹飪步驟
用冷水沖洗後,並瀝乾
烹飪步驟
燒熱油鑊,加入蛋漿煎成蛋皮
烹飪步驟
切成幼絲
烹飪步驟
把麵放入碗內

留言

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banwong

希望可以推出更多冷麵食譜

17/09/26 14:35

小煮@banwong: 小煮收到啦

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