韭菜炒豆芽
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韭菜炒豆芽
2015-01-18
韭菜炒豆芽
烹飪時間:10分鐘
食材
一般食材
韭菜 50 克
芽菜 200 克
薑 5 片
鹽 5 茶匙
紅尖椒 1 條
油 1 湯匙
烹飪步驟
烹飪步驟
韭菜切段
烹飪步驟
姜切碎
烹飪步驟
紅尖椒切絲
烹飪步驟
煮滾壹鍋水，加入豆芽出水1-2分鐘
烹飪步驟
之後取出冷卻備用
烹飪步驟
在鍋內高火加熱這量油，加入蒜蓉爆香，約需時30秒。然後倒入豆芽翻炒片刻
烹飪步驟
加入韭菜和紅尖椒炒勻，加入鹽，翻炒2-3分鐘，直到韭菜變軟
烹飪步驟
即成

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