姜汁芥蘭炒臘味
姜汁芥蘭炒臘味
打印
10732

當紅人氣菜

百合腐竹雞蛋糖水

百合腐竹雞蛋糖水

164289
桂花蜜金沙骨

桂花蜜金沙骨

101781
櫻花水信玄餅

櫻花水信玄餅

230878
烏龍茶香東坡肉

烏龍茶香東坡肉

113222
芝士蒜蓉包

芝士蒜蓉包

91476
煙三文魚牛油果班尼迪蛋

煙三文魚牛油果班尼迪蛋

81708
芝士煙肉薯角

芝士煙肉薯角

16488
日式三文魚烤飯糰

日式三文魚烤飯糰

131113
香濃周打粟米湯

香濃周打粟米湯

76434
魔鬼薯仔

魔鬼薯仔

96359
姜汁芥蘭炒臘味
2015-01-22
姜汁芥蘭炒臘味
烹飪時間:10分鐘
食材
一般食材
臘腸 2 條
芥蘭 2 條
薑汁 1 湯匙
鹽 10 茶匙
糖 3 湯匙
黃糖 1 湯匙
紹興酒 1 湯匙
花生油 適量
生粉 10 茶匙
水 30 ml
烹飪步驟
烹飪步驟
薑切絲
烹飪步驟
臘腸切片，芥蘭切成約4cm長的段
烹飪步驟
在薑絲內加入適量滾水，取出薑汁。在薑汁中加入鹽，糖和黃糖，攪拌均勻
烹飪步驟
煮滾一鍋水，加入少量鹽，之後倒入芥蘭出水1-2分鐘，直到顏色變得鮮艷，取出備用
烹飪步驟
高火加熱適量油，加入取薑汁之後剩下的薑絲炒香，約需時30秒
烹飪步驟
之後倒入臘腸翻炒1-2分鐘，加入芥蘭炒勻
烹飪步驟
入料酒，步驟2中準備好的醬汁，芡汁以及花生油，炒至湯汁收乾
烹飪步驟
即成

留言

x
x
x
x
没有更多留言~
歡迎你回來！
忘記密碼?
登入
還未成為會員? 立即登記!
OR
微信
新浪微博
QQ
重置密碼
看來你有一段時間沒有登入DayDayCook，建議重設你的賬戶密碼以策安全
重置
稍後提醒
修改密碼
修改密碼成功
用新密碼登入
希望您喜歡我們的食譜!
登記
已經成為會員! 立即登入!
請填寫資料，完成注册
完成
修改資料
修改資料成功