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火腿芝士一口薯餅

2012-04-09

	我們今天要做的迷你薯餅，一般都是由薯條混以碎肉或其他材料再炸成的。今次我們的食譜則以火腿和芝士混以薯仔做成香口好吃的一口薯塊，除了用來作小食之外亦可作晚餐時的配菜呢。

烹飪時間:1小時

份量: 3人

食材

一般食材

烹飪步驟

火腿和芝士

薯仔

雞蛋和麵包粉

搗碎器

切火腿

煮薯仔至熟透後以冷水沖洗及剝皮

將薯仔切成碎塊

然後壓成薯蓉

煎火腿

添加火腿、 芝士和蛋黃醬

把配料混合好

準備好的配料

用手將薯蓉製成約1寸闊的薯粒

馬鈴薯球

將薯塊沾以蛋漿及麵包糠

再下鑊炸，炸至金黃色

火腿芝士一口薯餅

火腿芝士一口薯餅

火腿芝士一口薯餅

火腿芝士一口薯餅