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火腿芝士一口薯餅
2012-04-09
	我們今天要做的迷你薯餅,一般都是由薯條混以碎肉或其他材料再炸成的。今次我們的食譜則以火腿和芝士混以薯仔做成香口好吃的一口薯塊,除了用來作小食之外亦可作晚餐時的配菜呢。
	 
烹飪時間:1小時
份量:  3人
食材
一般食材
薯仔 2 個
火腿 3 片
巴瑪芝士 30 g
日式沙律醬 3 適量
10 克
黑胡椒 4 克
雞蛋 1 隻
麵包糠 100 克
6 少許
烹飪步驟
烹飪步驟
火腿和芝士
烹飪步驟
薯仔
烹飪步驟
雞蛋和麵包粉
烹飪步驟
搗碎器
烹飪步驟
切火腿
烹飪步驟
煮薯仔至熟透後以冷水沖洗及剝皮
烹飪步驟
將薯仔切成碎塊
烹飪步驟
然後壓成薯蓉
烹飪步驟
煎火腿
烹飪步驟
添加火腿、 芝士和蛋黃醬
烹飪步驟
把配料混合好
烹飪步驟
準備好的配料
烹飪步驟
用手將薯蓉製成約1寸闊的薯粒
烹飪步驟
馬鈴薯球
烹飪步驟
將薯塊沾以蛋漿及麵包糠
烹飪步驟
再下鑊炸,炸至金黃色
烹飪步驟
火腿芝士一口薯餅
烹飪步驟
火腿芝士一口薯餅
烹飪步驟
火腿芝士一口薯餅
烹飪步驟
火腿芝士一口薯餅

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