蘇格蘭有機馬鈴薯湯

8937

當紅人氣菜

百合腐竹雞蛋糖水

158680

桂花蜜金沙骨

98287

櫻花水信玄餅

228865

烏龍茶香東坡肉

110838

芝士蒜蓉包

89294

煙三文魚牛油果班尼迪蛋

79656

芝士煙肉薯角

15377

日式三文魚烤飯糰

129794

香濃周打粟米湯

75301

魔鬼薯仔

95341

蘇格蘭有機馬鈴薯湯

2012-04-22

	馬鈴薯湯幼滑香濃，這款蘇格蘭有機馬鈴薯湯就最適合一家大小在冬天的時候享用，這道源至蘇格蘭的馬鈴薯湯以馬鈴薯和韭菜作主要配料，有部份做法更會加上紅蔥頭或其他香料。今天我們要做的這款則沒有加上其他香料，僅僅在最後以一小塊香草作為點綴之用，因為這樣更能夠保存有機馬鈴薯的鮮甜味道。

烹飪時間:1小時

份量: 2人

食材

一般食材

烹飪步驟

馬鈴薯、 韭菜

大蒜、 洋蔥、 百里香 （可選）

把洋蔥薄切

把蒜頭切成顆粒狀

把馬鈴薯切成小方塊

把韭菜切成小塊

炒大蒜和洋蔥直到軟身

添加韭菜和馬鈴薯

再煮至韭菜變腍

放進一中鍋，加入雞湯

用中火煮沸之後轉細火煮30分鐘

加入忌廉拌勻

添加百里香作裝飾

蘇格蘭有機馬鈴薯湯